ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ. Рецепт полезного бананового печенья.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 130 гр. - мука
- 130 гр. - овсяная мука
- 1 шт. - яйцо
- 1 ч.л. - ванильный сироп
- 1 шт. - спелый банан
- 60 гр. - сливочное масло
Спелый банан очищаем от кожуры и разламываем на кусочки. Перекладываем в чашу блендера. Добавляем 1 яйцо и ванильный экстракт. Измельчаем блендером. Отставляем в сторону.
Обычную и овсяную муку просеиваем через сито. Кусочек охлажденного сливочного масла обваливаем в муке и натираем на крупной терке. Перетираем все в крошку.
Вливаем подготовленную массу и замешиваем быстро тесто.
Собираем его в ком и пару минут вымешиваем на столе. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 час.
Через час вынимаем тесто из холодильника, делим на 2 части. Немного присыпаем мукой и раскатываем. Формочками вырезаем печенье.
Перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем противень в духовку, разогретую на 190 градусов, выпекаться.
Прошло 15 минут, печенье готово.
Приятного аппетита.
