Как приготовить ЛИКЕР БЕЙЛИС в домашних условиях. Ирландский сливочный ликёр Baileys.
Сливочный ликёр Baileys домашнего приготовления. Домашний ликер со сливочным вкусом, на основе сливок и виски.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • 500 мл - сливки 15%
  • 200 гр. - сгущенка
  • 2 шт. - желток
  • 8 гр. - ванильный сахар
  • 1 ст.л. - какао порошок
  • 200 мл - водка
  • 100 мл - виски
Процесс приготовления:
  1. Первым делом отделяем белок от желтка. Нам понадобятся 2 желтка. К желткам добавляем пакетик ванильного сахара, сгущенку и какао-порошок. Перемешиваем миксером.

  2. Когда масса перемешалась, добавляем сливки 15% жирности (не меньше). Перемешиваем миксером до однородности.

  3. Из этих продуктов получилось 700 мл жидкости.

  4. Алкоголя в нашу массу нужно добавить такое количество, чтобы получилось, как в оригинальном Baileys 17% алкоголя. Где-то 300 мл - 200 мл водки и 100 мл виски. Перемешиваем миксером.

  5. Получился тягучий ликер. Переливаем готовый ликер в бутылку.

  6. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация