Бутерброды с Кабачками и Помидорами - Ну, оОчень вкусные
Простая закуска для стола - бутерброды из французского батона, жареных кабачков, помидор и чесночного соуса. Бутерброды из овощных слоев и майонезно-чесночного соуса.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Батон французский 1 шт.
  • Кабачки
  • Помидоры
  • Мука
  • Майонез
  • Чеснок
  • Соль, перец
  • Растительное масло
Процесс приготовления:
  1. Берем кабачок. Шкурку не очищаем, т.к. она тоненькая. Нарезаем кабачки не очень тонкими колечками. Перекладываем их в глубокую миску, солим, перчим. Перемешиваем.

  2. Готовим соус. В небольшую мисочку выкладываем майонез, выдавливаем через чесночницу чеснок. Перемешиваем.

  3. Нарезаем помидоры колечками.

  4. Нарезаем багет на кружочки.

  5. Кабачки нам необходимо обжарить. Обмакиваем каждый кусочек кабачка в муку с двух сторон. Обжарить кабачки можно несколькими способами. На сковороде, это долго. Во фритюрнице, но не у каждого есть в доме. Мы используем третий вариант, в кастрюльку наливаем большое количество растительного масла, накаливаем его и опускаем по одному наши кабачки. Кабачки подзолотились с двух сторон, вынимаем их на тарелку с бумажным полотенцем.

  6. Собираем бутерброды. На тарелку выкладываем кусочки хлеба, на хлеб - один кабачок. Смазываем кабачки соусом.

  7. Сверху выкладываем помидор. Сверху помидора опять выкладываем кабачок.

  8. Смазываем соусом. Украшаем петрушкой.

  9. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация