Соус "Цезарь" - Ну, оОчень вкусный
Необычайно нежный рыбный соус Цезарь для заправки салатов.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Яйцо
  • Сок лимона 1 ч.л.
  • Щепотка соли
  • Черный перец
  • Горчица 2 ч.л.
  • Анчоус 3 шт.
  • Сыр пармезан 2 ч.л.
  • Оливковое масло 150 мл.
Процесс приготовления:
  1. Измельчаем чеснок. Складываем чеснок в глубокую емкость.

  2. Нарезаем на небольшие кусочки анчоусы. Отправляем к чесноку. Туда же добавляем яйцо и выдавливаем 1 ч.л. сока лимона. Щепотку соли, 2 ч.л. горчицы.

  3. Туда же добавляем натертый на терке сыр пармезан.

  4. Погружаем в емкость блендер. Наливаем оливковое масло. Взбиваем в течении нескольких минут.

  5. Соус готов, когда он становится густым и однородным.

  6. Приятного аппетита!

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 1
avatar
1
В ингредиентах не написано про чеснок. А в процессе приготовления он есть )))
Комментировать
avatar
Регистрация