Соус "Цезарь" - Ну, оОчень вкусный
Необычайно нежный рыбный соус Цезарь для заправки салатов.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Яйцо
- Сок лимона 1 ч.л.
- Щепотка соли
- Черный перец
- Горчица 2 ч.л.
- Анчоус 3 шт.
- Сыр пармезан 2 ч.л.
- Оливковое масло 150 мл.
Процесс приготовления:
Измельчаем чеснок. Складываем чеснок в глубокую емкость.
Нарезаем на небольшие кусочки анчоусы. Отправляем к чесноку. Туда же добавляем яйцо и выдавливаем 1 ч.л. сока лимона. Щепотку соли, 2 ч.л. горчицы.
Туда же добавляем натертый на терке сыр пармезан.
Погружаем в емкость блендер. Наливаем оливковое масло. Взбиваем в течении нескольких минут.
Соус готов, когда он становится густым и однородным.
Приятного аппетита!
Видеорецепт:
0
ermolash
• 20:16, 12.03.2018
