Японский суп Том Ям с лапшой Сио Рамен. Рецепт на скорую руку.
Рецепт японского супа из лапши быстрого приготовления. Том Ям с креветками и грибами.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
Название списка:
- 1 уп. - лапша Сио Рамен
- 2-4 шт. - креветки
- 2 шт. - шампиньоны
- 400 мл - вода
- 100 мл - кокосовое молоко
- 4 ломтика имбиря
- 1 ст.л. - сок лимона
- 1 ч.л. - сахар
- 1 ст.л. - перцовая паста (для том ям)
- Кинза и зеленый лук
- 2 ломтика лайма для украшения
Процесс приготовления:
Первым делом нарезаем шампиньоны на кусочки. Очищаем имбирь, нарезаем.
На сухую сковороду выкладываем грибы. Слегка обжариваем без масла. когда грибы практически готовы, выкладываем на сковороду креветки и обжариваем по одной минуте каждую сторону.
В кастрюлю или ковшик вливаем воду, кокосовое молоко, перемешиваем. Добавляем ломтики имбиря, перцовую пасту, кладем кусочек сахара и доводим до кипения.
Как только жидкость закипела, добавляем креветки, грибы и лапшу. Варим 2 минуты.
Добавляем сухой порошок от лапши. Добавляем 1 ст.л. сока лимона. перемешиваем. Снимаем с огня.
При подаче посыпаем зеленью и добавляем ломтик лайма. Суп готов.
Приятного аппетита.
Видеорецепт:
0
ghostface283
• 20:56, 08.01.2023
