Люля-Кебаб в духовке - Ну, оОчень вкусный
Сочный люля-кебаб из перекрученного на мясорубке говяжьего фарша. Запеченный в духовке люля-кебаб, тающий во рту.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Говядина 1,5 кг.
  • Лук 4 шт.
  • Сало 100 гр.
  • Соль, перец
Процесс приготовления:
  1. Нарезаем мясо на небольшие кусочки. Пропускаем через мясорубку. Так же пропускаем через мясорубку сало.

  2. Нарезаем лук ножом как можно мельче. Выкладываем лук в фарш. Перчим, солим.

  3. Вымешиваем фарш до однородной массы. Отправляем фарш в холодильник на несколько минут.

  4. 30 минут прошло. Наше мясо остыло. Теперь будем нанизывать его на шпажки. Чтобы фарш не прилипал, смачиваем руки в воде. Смочили руки, берем небольшую котлетку и распределяем фарш по шпажке.

  5. Отправляем наши шпажки с мясом в духовку, разогретую на 220 градусов на 30 минут.

  6. Готово.

  7. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация