Манты с Картофелем - Ну, оОчень вкусные
Рецепт приготовления мантов с необычной начинкой из мелко порезанного картофеля и лука. Манты с картофельно-луковой начинкой.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Рецепт теста https://www.youtube.com/watch?v=wABr6qCrCbo
Начинка:
- Картофель 10 шт.
- Лук 2 шт.
- Сливочное масло 100 гр.
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Процесс приготовления:
Тесто готовим заранее. Нарезаем картофель мелкими кубиками. Перекладываем картофель в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость с него стекла.
Кубиками нарезаем лук. Лук соединяем с картофелем. Солим, перчим. перемешиваем. Чтобы картофель не темнел, добавляем немного растительного масла. Перемешиваем. Начинка готова.
Берем готовое тесто. Нарезаем кусочками. Раскатываем каждый кусочек. Выкладываем начинку и добавляем в начинку кусочек сливочного масла, для сочности.
Защипываем манты.
Готовим манты на пару 30 минут.
Блюдо готово. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
