Мясо в сухарях - Ну, оОчень вкусное
Простой рецепт приготовления быстрого ужина из жаренной свиной вырезки с овощным гарниром. Ароматная свиная вырезка, обжаренная в панировке.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Вырезка свинины
- Яйца
- Чеснок
- Соль, перец
- Сухая петрушка
- Панировочные сухари
- Растительное масло для жарки
Процесс приготовления:
Свиную вырезку нарезаем на порционные кусочки. Солим, перчим каждый.
Разбиваем яйца в миску, выдавливаем чеснок через чесночницу, добавляем сухую петрушку, щепотку соли. Взбиваем вилкой.
Наливаем в сковороду растительное масло, нагреваем. Обмакиваем мясо в яичную смесь, потом в сухари.
В разогретое масло на сковородку выкладываем мясо и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Готовое мясо выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.
Подаем мясо с овощами. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
