НОВОГОДНЯЯ МЯСНАЯ ЕЛКА - ну, оОчень вкусная!
Необычный рецепт приготовления свинины. Мясное блюдо к праздничному столу.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 2 кг - мясо свинина (шея)
  • 10 шт. - картофель

Соус:

  • 1 шт. - апельсин
  • 50 мл - соус Терияки или соевый
  • 2 ч.л. - томатная паста
  • 1 ч.л. - сушеный чеснок
  • 1/2 ч.л. - черный перец
  • 1 ч.л. - сухая аджика
  • 1 ч.л. - паприка
  • 1/2 ч.л. - специи для шашлыка

2 шт. - шпажки

Процесс приготовления:
  1. Первым делом подготовленное мясо нам нужно замариновать. Нарезаем мясо вдоль волокон шириной 1 см.

  2. Приготовим соус. Из целого апельсина выжимаем сок. Добавляем к нему соус Терияки или соевый соус, томатную пасту и специи. Перемешиваем. Пробуем на соль. Немного подсаливаем.

  3. Перекладываем мясо в глубокую миску. Заливаем соусом и перемешиваем. Отставляем на пару часов.

  4. Собираем нашу елку. Отрезаем от большой картошки 1/3 часть. Используем большую часть. Протыкаем ее большой шпажкой. Это будет подставка.

  5. Нанизываем на шпажку мясо. Крупные куски, затем маленькие.

  6. Фиксируем картофелем. Нанизываем его на шпажку.

  7. Теперь необходимо завернуть "елку" в фольгу. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем мясо на 1 час запекаться.

  8. Прошел 1 час. Разворачиваем фольгу. Хорошо помытый картофель нарезаем на 4 части. Солим, перчим. Выкладываем картофель вокруг мяса. Поливаем его образовавшимся соком. Отправляем в духовку.

  9. Прошло 30 минут. Мясо готово. Перекладываем его на блюдо. Картофель отправляем в духовку подрумяниться.

  10. Готовую картошку перекладываем к мясу на блюдо. Посыпаем укропом. Готово.

  11. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация