Шашлык из индейки - Ну, оОчень вкусный
Диетическое мясо индейки, приготовленное на углях. Ароматный шашлык из филе индейки с ароматом чеснока, аджики и хрена.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Филе индейки 1 кг.
- Лук 1 шт.
- Хрен 1 ч.л.
- Черный перец
- Сухая аджика
- Соевый соус 50 мл.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сушенный чеснок 1 ч.л.
Процесс приготовления:
Первым делом нарезаем мясо на небольшие кусочки. Перекладываем в миску.
Лук нарезаем полукольцами. Сразу на разделочной доске солим лук. Приминаем, чтобы лук пустил сок. Сочный лук перекладываем в мясо.
Перемешиваем. Добавляем в мясо готовый хрен, сушенный чеснок, молотый перец, сухую аджику, соевый соус, пару ложек оливкового масла. Перемешиваем.
Накрываем мясо пищевой пленкой. Оставляем мариноваться.
Мясо промариновалось. Одеваем его на шпажки плотно друг к другу.
Жарим на углях. Наш диетический шашлык готов.
Приятного аппетита.
Видеорецепт:
