Тесто Творожное Дрожжевое - Ну, оОчень вкусное
Порадуйте своих близких сладкой выпечкой из дрожжевого творожного теста. Простой рецепт опарного творожного теста.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Свежие дрожжи 50 гр.
  • Мука 600 гр.
  • Сахар 150 гр.
  • Ванильный сахар 1 ст.л.
  • Соль щепотка
  • Яйца 2 шт.
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Молоко 180 мл.
  • Творог 250 гр.
Процесс приготовления:
  1. В миске разминаем вилкой свежие дрожжи. Добавляем  сахар. Перемешиваем. Добавляем нагретое молоко, растворяем в нем дрожжи.

  2. Когда дрожжи растворились, добавляем несколько столовых ложек муки. Размешиваем. Ставим опару. Убираем опару в теплое место.

  3. Вбиваем в чашку 2 яйца, высыпаем сахар, 1 ст.л. ванильного сахара, соль. Тщательно перемешиваем. Добавляем творог и как следует разминаем.

  4. Добавляем остывшее растопленное масло. Перемешиваем.

  5. Наша опара запузырилась. Отправляем к ней нашу массу. Тщательно перемешиваем.

  6. Добавляем понемногу муки. Замешиваем тесто руками.

  7. Накрываем вымешенное тесто пленкой или полотенцем и отправляем в теплое место подниматься.

  8. Через 1 час тесто поднялось в 2 раза. Обминаем руками, накрываем опять пленкой и отставляем в теплое место.

  9. Тесто увеличилось в 3 раза. Теперь можно выпекать сладкую выпечку.

  10. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Теги:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация