Рыба Хек тушеная с овощами - Ну, оОчень вкусная
Рыба, тушеная в томатном соусе, с добавлением овощей и специй. Простой рыбный рецепт для ужина.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Рыба Хек маленького размера
- Лук
- Болгарский перец
- Соль, перец
- Лавровый лист
- Томатный соус
Процесс приготовления:
Рыбу промываем, подсаливаем. Сковороду смазываем растительным маслом. Выкладываем плотно рыбу. Чем плотнее рыбу уложим, тем вкуснее.
Нарезаем лук полукольцами не очень тонко. Выкладываем лук сверху рыбы.
1/3 часть большого болгарского перца нарезаем соломкой. Добавляем в сковороду к рыбе. Перчим.
Заливаем томатным соусом. Доливаем воду, жидкость должна покрывать всю рыбу. Добавляем лавровый лист.
Накрываем сковороду крышкой и ставим на сильный огонь. Как закипит, убавляем огонь до минимума. Тушим 10-15 минут. Готовность блюда проверяем по луку. Он должен быть готов.
Блюдо готово. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
