Суп Сырный - Ну, оОчень вкусный
Овощной суп с двумя видами сыра, грибами и брокколи. Простой рецепт сырного супа с сухариками из белого хлеба.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Куриный бульон 1,5 литра
  • Шампиньоны 4-5 шт.
  • Брокколи 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Плавленый сырок 3 шт.
  • Твердый сыр 60 гр.
  • Картофель 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Сухарики
Процесс приготовления:
  1. Первым делом делаем зажарку. Лук мелко нарезаем. Разогреваем сковороду, наливаем в нее масло, высыпаем лук. Пока лук готовится, натираем морковь на крупной терке. Добавляем тертую морковь к луку. Перемешиваем.

  2. Нарезаем грибы небольшими кусочками. Добавляем шампиньоны к овощам и немного протушиваем.

  3. Нарезаем картофель и отправляем его в кипящий бульон.

  4. Пока варится картофель, нарежем брокколи. Крупные соцветия разрежем на несколько частей.

  5. Картофель довели до полуготовности, добавляем в кастрюлю брокколи и обжаренные овощи.

  6. Плавленые сырки мелко нарезаем. Овощи сварились, теперь добавляем  сырки и сыр. Хорошо размешиваем. Даем пару минут прокипеть и выключаем.

  7. Все, суп готов, разливаем по тарелкам, посыпаем сухариками. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация