Брокколи в сливочном соусе - Ну, оОчень вкусное

Простой рецепт для любителей брокколи, запеченная в духовке брокколи в сливочном соусе. Брокколи, в сливочном соусе и тертом сыре, запеченная в духовке

Как готовить:

Ингредиенты:

Брокколи 1 шт.
Шампиньоны 4 шт.
Чеснок 4 зубчика
Молоко 100 мл.
Сливки 150 мл.
Сыр 70 гр.
Соль

Купить

Процесс приготовления:

Делим капусту на соцветия. Отвариваем брокколи в кипящей воде 3-4 минуты до полуготовности. Воду солим. Когда капуста отварится до полуготовности, откидываем на дуршлаг.
Готовим соус. Мелко нарезаем грибы. Грибы обжариваем на сухой сковородке, чтобы испарилась вся влага.
Добавляем мелко порезанный чеснок, молоко, сливки. Перемешиваем.
Провариваем. Солим. Как только соус начал густеть, он готов.
Выкладываем в форму брокколи. Сверху выкладываем соус.
Посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку, разогретую на 190 градусов, запекаться на 10 минут. Блюдо готово.
Приятного аппетита.