Рис Жареный по-китайски - Ну, оОчень вкусный
Рецепт приготовления жареного риса с овощами по-китайски. Блюдо на китайский манер из жаренного риса трех видов, спаржи, моркови, яиц.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Рис 500 гр.
- Яйца 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Спаржа 10 шт.
- Оливковое масло
- Соевый соус
Процесс приготовления:
Первым делом нарезаем морковь кубиками. В большую сковородку или казан наливаем растительное масло и обжариваем морковь.
Теперь нарезаем спаржу. Режем на пополам вдоль, потом кусочками. Морковь практически обжарилась. Добавляем на сковороду спаржу и обжариваем еще пару минут. Спаржа стала мягкой, наши овощи готовы.
Добавляем заранее отваренный рис трех видов. Добавляем газ и обжариваем на сильном огне несколько минут.
Убавляем газ до минимума и лопаткой рис сдвигаем на одну сторону сковородки. На свободную половину добавляем немного растительного масла. Разбиваем два яйца.
Перемешиваем все. Вместо соли добавляем соевый соус по вкусу. Перемешиваем и пробуем на соль.
Рис готов. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
