СОЧНАЯ КУРОЧКА НА СКОРУЮ РУКУ - ну, оОчень вкусная!
Сочная курица и картофельный гарнир за 45 минут на ужин. Курочка и картофель с грибами на скорую руку, запеченные одновременно в духовке.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 1 шт. - курица
  • 1 кг - картофель
  • 300 гр. - шампиньоны
  • По вкусу - соль, перец, паприка, сухая аджика

Соус:

  • 200 гр. - сливки или сметана, майонез, йогурт, кефир
  • 3 зуб. - чеснок
Процесс приготовления:
  1. Первым делом подготовим курицу. Удаляем кончики крылышек, кончики ножек, гузку. Разрезаем курицу по грудке. Срезаем лишний жир.

  2. Курицу кладем на разделочную доску шкурой вверх и с усилием нажимаем на позвонки, делаем ее плоской. Слегка отбиваем молотком.

  3. Смешиваем все специи с солью: паприка, сухая аджика и черный перец. Перемешиваем. Натираем курицу полученной смесью с двух сторон. Отставляем мариноваться.

  4. Картофель нарезаем не крупными ломтиками. Перекладываем его на противень. Добавляем порезанные грибы. Слегка перемешиваем. Подсаливаем. Приготовим соус. В сливки выдавливаем чеснок. Сливки можно заменить сметаной или майонезом. Хорошо перемешиваем. Часть соуса выливаем в картофель и перемешиваем.

  5. Сверху на картофель кладем курицу. Смазываем ее с двух сторон соусом. Противень убираем в духовку, разогретую на 200 градусов, запекаться.

  6. Прошло 45 минут. Блюдо готово. Курицу нарезаем кусочками.

  7. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация