Запеканка из Брокколи и Цветной капусты - ну, оОчень вкусная!
Овощная запеканка с сырной корочкой. Рецепт капустной запеканки с сырным вкусом.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Брокколи 500 гр.
  • Цветная капуста 500 гр.
  • Сливки 200 мл.
  • Болгарский перец 1/2 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Пармезан 30 гр.
  • Тертый сыр 70 гр.
  • Соль
Процесс приготовления:
  1. Первым делом необходимо разобрать на соцветия цветную капусту и брокколи. Подсаливаем кипящую воду и отправляем соцветия капусты вариться. Накрываем крышкой и варим, после закипания, 5 минут.

  2. Нарезаем соломкой болгарский перец.

  3. В глубокую посуду разбиваем яйца. Добавляем соль и перемешиваем венчиком. Добавляем сливки. Перемешиваем. В самом конце добавляем тертый сыр Пармезан. Перемешиваем.

  4. Капуста отварилась. Сливаем воду и оставляем капусту в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода. Перекладываем соцветия капусты в форму для запекания. Сверху выкладываем болгарский перец.

  5. Заливаем подготовленной массой. Сверху посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку, разогретую на 200 градусов, запекаться на 30 минут.

  6. 30 минут прошло, вынимаем блюдо из духовки. Запеканка готова. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация