Зразы Картофельные - Ну, оОчень вкусные
Картофельные пирожки с колбасно-овощной начинкой. Вкуснейшие зразы с начинкой из колбасы, моркови и лука.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Пюре картофельное
  • Лук
  • Морковь
  • Колбаса
  • Яйцо
  • Перец
  • Соль
Процесс приготовления:
  1. Готовим начинку, натираем морковь на терке. Режем лук.

  2. Нарезаем колбасу на мелкие кубики.

  3. Разогреваем сковороду. Наливаем немного растительного масла. Обжариваем порезанные овощи и порезанную колбасу. Солим, перчим, перемешиваем.

  4. Пока начинка обжаривается, займемся тестом. Картофель у нас заранее отварен, из него сделано пюре. Посолили, поперчили. Добавляем 1 яйцо. Перемешиваем.

  5. Формируем зразы. Берем столовую ложку пюре, делаем лепешку, в центр выкладываем начинку.

  6. Соединяем края. Дырочек не должно быть.

  7. Обваливаем в сухарях. Жарим на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

  8. Зразы готовы. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация