Шпинат по-испански - Ну, оОчень вкусный
Салат из шпината, фарша, кедровых орешков и изюма. Рецепт полезного салата со шпинатом, куриным фаршем, помидором, изюмом, орешками.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

4 порции:

  • Шпинат 1 кг.
  • Лук 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Изюм 40 гр.
  • Орехи кедровые 40 гр.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Фарш куриный
  • Соль, перец
Процесс приготовления:
  1. Хорошо промываем шпинат. Опускаем шпинат в кипящую воду на 10 минут. Воду со шпинатом подсаливаем.

  2. Запариваем изюм кипятком.

  3. Помидор с двух сторон надрезаем крест-накрест. Ошпариваем его кипятком.

  4. Кедровые орешки просушиваем на сухой сковородке. Подсушенные и обжаренные орешки пересыпаем в чашку.

  5. Лук нарезаем очень мелко. Сковороду ставим на газ и наливаем 2 ст.л. оливкового масла. Выкладываем лук и обжариваем до золотистого цвета.

  6. Сливаем горячую воду, в которой находился помидор. Очищаем помидор от шкурки. Нарезаем помидор очень мелко.

  7. Шпинат сварился, сливаем воду.

  8. В обжаренный лук высыпаем порезанный помидор.

  9. С изюма сливаем воду. Высушиваем изюм салфеткой. На сковородке помидор стал мягкий, добавляем изюм. Перемешиваем 2 минутки и выключаем газ.

  10. В тарелку со шпинатом отправляем 2 ложки обжаренной массы. Перемешиваем.

  11. Посыпаем орехами. Наше блюдо готово.

  12. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация