БЛИНЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ - ну, оОчень вкусные!
Капустные листики в кляре. Рецепт капустных блинов быстрого приготовления.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 7 лист. - пекинская капуста
  • 200 гр. - мука
  • 250 гр. - бульон
  • 1 шт. - яйцо
  • 1/2 ч.л. - соль
  • 1 зуб. - чеснок

Соус:

  • Зелёный лук
  • 2 ст. л. - соевый соус
  • 1 ст. л. - уксус винный
  • 1/2 ч.л. - хлопья чили
  • 1 ч.л. - кунжутные семечки
Процесс приготовления:
  1. Первым делом подготовим капусту. Отрезаем заднюю часть у капусты. Теперь листья хорошо отделяются. Промываем под проточной водой. Высушиваем бумажным полотенцем.

  2. В толстой части делаем небольшие надрезы. Если лист сильно закручен, то в этой части тоже делаем надрезы.

  3. В глубокую миску разбиваем яйцо. Добавляем соль. Слегка перемешиваем. Добавляем бульон. Перемешиваем. Через сито всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Добавляем тертый зубчик чеснока. Тесто должно получиться как на блины.

  4. В чашку вливаем соевый соус, винный уксус, хлопья чили и кунжутные семечки. Мелко нарезаем зеленый лук. Добавляем к соусу и перемешиваем. Соус готов.

  5. Сковороду ставим на огонь. Наливаем растительное масло. Разогреваем его. На доску насыпаем немного муки. Обваливаем листья.

  6. Опускаем лист в кляр, обмакиваем с двух сторон и обжариваем до золотистой корочки на среднем огне.

  7. Готовые капустные блины выкладываем на тарелку.

  8. Подаем с соусом. Блюдо готово.

  9. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация