ФАРШИРОВАННЫЕ СУШКИ или ЗАКУСОЧНЫЕ МИНИ ПИЦЦЫ - ну, оОчень вкусные!
Сушки, запеченные с фаршем, помидором и сыром. Фаршированные сушки с сырной корочкой.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Для одного противня 36"28см:

  • 350 гр. - сушки
  • 300-400 гр. - фарш индейки
  • 1 шт. - лук
  • По вкусу - соль и перец
  • 700 мл - молоко
  • 100 гр. - сыр твёрдый
  • 3 шт. - помидоры
  • 150 гр. - сметана
Процесс приготовления:
  1. Первым делом приготовим фарш. Мясо и лук перекрутим на мясорубке. Фарш солим и перчим. Хорошо вымешиваем.

  2. Сушки перекладываем в глубокую посуду и заливаем молоком. Накрываем тарелкой и ставим гнет. Оставляем на несколько минут.

  3. Прошло 7 минут. Противень застилаем фольгой, немного смазываем растительным маслом и выкладываем сушки плотно друг к другу.

  4. В фарш добавляем молоко 50 мл, оставшееся от сушек. Перемешиваем.

  5. С помощью чайной ложки начиняем сушки фаршем. На фарш кладем немного сметаны и размазываем ложкой.

  6. Сверху накрываем тонкими ломтиками помидора. Немного подсаливаем. Натираем сыр на мелкой терке и на каждую сушку насыпаем горку из сыра. Отправляем противень в духовку, разогретую на 200 градусов, запекаться.

  7. Прошло 17 минут, сушки готовы.

  8. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация