ХАЧАПУРИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ИЛИ СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ - ну, оОчень вкусные!
Рецепт хрустящей лепешки с сыром и зеленью. Упрощенный рецепт хачапури с двумя видами сыра.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- 4 лепешки по 140 гр. теста:
- 300 гр. - мука
- 250 гр. - натуральный йогурт
- или 250 гр.- мацони
- 2 ч.л. - сахар
- 1 ч.л. - соль
- 1/2 ч.л. - сода
30 гр. - сливочное масло для смазки
По 100 гр. начинки на 1 лепешку
- 200 гр. - сыр Моцарелла
- 200 гр. - сыр Сулугуни
- или 400 гр. - сыр Имеретинский
- Петрушка или укроп
Процесс приготовления:
Оригинальный рецепт приготовления хачапури из мацони. Но его можно заменить натуральным йогуртом без добавок или 1/2 кефира с 1/2 сметаны.
Видеорецепт:
