Сырные Крекеры - Ну, оОчень вкусные
Быстрый рецепт приготовления сырных крекеров в домашних условиях. Крекеры к чаю из минимального количества ингредиентов: мука, масло, сыр.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Масло сливочное 100 гр.
  • Сыр 100 гр.
  • Мука 100 гр.
  • Желток 1 шт.
Процесс приготовления:
  1. Насыпаем немного муки на терку. Обваливаем кусок сливочного масла в муке. Натираем на крупной терке масло. Необходимо делать быстро, чтобы масло не подтаяло.

  2. Натертое масло перемешиваем руками с мукой.

  3. Пока масло не подтаяло, натираем быстро сыр. Перемешиваем с мукой и маслом.

  4. Делаем горку, в ней руками делаем углубление. Отделяем желток от белка и отправляем желток в сделанное углубление.

  5. Быстро замешиваем тесто. Делаем из теста шарик, убираем его в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

  6. Охлажденное тесто вынимаем из холодильника и делим на две части. На стол или разделочную доску насыпаем немного муки и раскатываем тесто.

  7. Раскатанное тесто разрезаем на треугольники.

  8. Трубочкой для коктейля делаем дырочки.

  9. Отправляем противень с крекерами в духовку, разогретую на 180 градусов, выпекаться 15 минут. Оставляем крекеры остывать.

  10. Крекеры готовы. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация