МУСС Шоколадный! Mousse - Ну, оОчень вкусный
Шоколадный десерт со сливочным вкусом. Нежный шоколадный мусс с тонким ароматом ликера.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Сливки 33% жирности 500 мл.
- Черный шоколад 100 гр.
- Сливочное масло 10 гр.
- Сахарная пудра 50 гр.
- Ликер 1 ст.л. по желанию
Для украшения:
- Тертый белый шоколад
- Шоколадные капельки
Процесс приготовления:
В миску разламываем шоколад на кусочки, добавляем сливочное масло и ставим на водяную баню.
В растопленный шоколад добавляем 1 ст.л. ликера. Перемешиваем. 1/3 холодных сливок добавляем в шоколад. Тщательно перемешиваем до однородной массы.
Остальные сливки взбиваем с сахарной пудрой. Взбитые сливки добавляем в шоколадную массу. Перемешиваем.
Мусс готов.
Выкладываем его в креманки, украшаем.
Приятного аппетита.
Видеорецепт:
