Рогалики Творожные - Ну, оОчень вкусные
Рогалики с джемом из творожного теста. Творожные рогалики с начинкой из джема.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • 250 гр. творога
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1 ст. муки
  • 0.5 пак. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 2 ст. л. ванильного сахара
  • Мармелад или джем
Процесс приготовления:
  1. Готовим тесто. Творог перекладываем в миску, разминаем вилочкой. Добавляем мягкое сливочное масло. Разминая перемешиваем.

  2. Добавляем понемногу муку. Перемешиваем. Добавляем немного разрыхлителя. Перемешиваем. Немного подсаливаем. Перемешиваем.

  3. Насыпаем муку на стол. Перекладываем тесто из миски в муку и вымешиваем.

  4. Тесто не должно прилипать к рукам. Делим тесто на 2 части. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

  5. 30 минут прошло. Вынимаем тесто из холодильника и раскатываем в тонкий пласт. Обваливаем немного в муке и раскатываем. Раскатанное тесто посыпаем равномерно ванильным сахаром. Еще раз проходим скалкой. Вдавливаем сахар в тесто.

  6. Разрезаем тесто на 4 части, эти части еще на пополам. У нас получается 8 треугольничков. Выкладываем джем на широкий край и заворачиваем.

  7. Рогалики перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и посыпаем ванильным сахаром. Делаем такие же рогалики со второй части теста. Отправляем противень в духовку, разогретую на 190 градусов, выпекаться на 15-20 минут до золотистого цвета.

  8. Рогалики готовы.

  9. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация