Торт Вафельный! Заварной Крем с Вареной Сгущенкой! - Ну, оОчень вкусный
Простой рецепт вафельного торта с двумя видами крема. Торт из готовых вафельных коржей, промазанный кремом из заварного крема и вареной сгущенки.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
Крем:
- Молоко 300 мл.
- Яйца 2 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Ванильный сахар или ванилин
- Масло сливочное 70 гр.
Вареная сгущенка 1 банка
Процесс приготовления:
Первым делом делаем заварной крем. Нам необходимо подогреть молоко.
Пока нагревается молоко, взбиваем яйца венчиком. Во взбитые яйца добавляем муку. Размешиваем, чтобы не было комочков.
Теперь горячее молоко струйкой вливаем в яйца и все время помешиваем.
Полученную массу опять выливаем в ковшик. Варим на очень медленном огне до загустения. Все время помешиваем. Крем загустел. Снимаем с огня.
Добавляем сливочное масло. Размешиваем до полного растворения. Заварной крем должен остыть.
Когда крем остынет, необходимо смешать его с вареной сгущенкой. Тщательно перемешиваем.
Смазываем коржи нашим кремом. И так со всеми коржами.
Из нескольких коржей делаем крошку и посыпаем торт.
Приятного аппетита.
Видеорецепт:
