Варенье из Помидоров - Ну, оОчень вкусное
Необычное варенье из красных помидор с соком лимона и ванильным экстрактом. Ароматное варенье из томатов.
5
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Помидоры 500 гр
  • Сахар 350 гр.
  • Лимон 1 шт.
  • Ванилин 1 ч.л.
Процесс приготовления:
  1. Очищаем помидоры от шкурки. Крест-накрест делаем надрезы. В кипящую воду отправляем помидоры на 30 секунд. Помидоры перекладываем в ледяную воду.

  2. Шкурка с помидор легко снимется. Разрезаем помидоры на 4 части, удаляем семечки.

  3. Очищенные помидоры нарезаем на небольшие кусочки. Перекладываем помидоры в кастрюлю.

  4. Засыпаем сахаром, добавляем сок лимона. Перемешиваем.

  5. Ставим варить на газ. Варим до консистенции варенья. Смесь должна закипеть на сильном огне, потом огонь убираем до минимума. Снимаем пену. За 5 минут до окончания варки, добавляем ванильный экстракт. Варить приблизительно варенье 1 час 15 минут, оно должно быть похоже на джем.

  6. Когда варенье остынет, оно станет гуще.

  7. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация