Печень Жареная - Ну, оОчень вкусная
Обжаренная с луком говяжья печень в сметане. Быстрый рецепт приготовления говяжьей печени в сметано-сливочном соусе.
1
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Говяжья печень 700 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Сметана 250 гр.
  • Молоко 150 мл.
  • Мука для панировки
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Перец
Процесс приготовления:
  1. Первым делом нарезаем говяжью печень соломкой, предварительно сняв пленку и промыв как следует. Печень солим и перчим.

  2. В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Печень панируем в муке и выкладываем на горячую сковороду. Перемешиваем и обжариваем на небольшом огне.

  3. Лук нарезаем соломкой и добавляем его в нашу печень. Обжариваем дальше. Как только лук подзолотится, печень практически готова.

  4. Лук подзолотился, добавляем сметану.  Перемешиваем. Добавляем немного молока. Чуть-чуть соли, тщательно перемешиваем. Протушиваем минутки 2-3.

  5. Печень готова. Можно выключать газ. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация