Куриные ножки Фаршированные - Ну, оОчень вкусные
Фаршированные грибами и луком куриные ножки. Праздничный рецепт мясного блюда - куриные ножки, фаршированные шампиньонами и луком, запеченные в духовке под сметанным соусом.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Куриные ножки 6 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Шампиньоны 6 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень
  • Сметана 100 гр.
  • Соль, перец
Процесс приготовления:
  1. Первым делом необходимо отделить мясо от кости. Аккуратно подрезаем мясо по косточке, не повредив шкуру.

  2. Срезаем мясо до самого окончания ножки.

  3. Потом мясо опять заворачиваем и отрезаем кончик ножки. Кость сломалась и легко вынулась. Тоже самое делаем с остальными ножками.

  4. Теперь вывернутые ножки солим и перчим.

  5. Нарезаем мелко лук. Разогреваем масло и обжариваем слегка лук. Нарезаем мелко шампиньоны. В слегка обжаренный лук добавляем шампиньоны. Обжариваем.

  6. Готовим соус. В сметану выдавливаем 2 зубчика чеснока. Перемешиваем.

  7. Нарезаем зелень. Половину зелени отправляем в сковороду к луку и грибам, добавляем ложку сметаны. Перемешиваем.

  8. Берем куриную ножку за кость, как тюльпан, и ложкой накладываем начинку.

  9. Немного утрамбовываем. Край можно зашить. Мы зашивать не будем.

  10. Плотно срезом выкладываем в форму для выпечки. Сверху смазываем сметанным соусом. Духовка, разогретая до 200 градусов, отправляем наше блюдо на 30-40 минут.

  11. Готовые ножки посыпаем зеленью.

  12. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация