Печенье Новогоднее Имбирное - Ну, оОчень вкусное
Ингредиенты:
- Мука 350 гр.
- Яйца 1 шт.
- Сливочное масло 150 гр.
- Мед 2 ст.л.
- Сахар 150 гр.
- Ванильный сахар 2 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Имбирь молотый 2 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Мускатный орех 1 ч.л.
Замешиваем тесто. Смешиваем все сыпучие компоненты: сахарный песок, молотый имбирь, ванильный сахар, корица, мускатный орех, разрыхлитель.
Теперь необходимо порубить масло с мукой. На доску насыпаем муку, выкладываем сливочное масло. Нарезаем масло и каждый кусочек обваливаем в муку. Мелко измельчаем ножом.
Измельченное масло с мукой отправляем в миску к нашим смешанным ингредиентам. Смешиваем.
Добавляем мед и яйцо. Перемешиваем.
Вымешиваем тесто руками. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.
Раскатываем наше тесто между двумя листами пергаментной бумаги. Раскатываем пласт 5-8 мм толщиной. Тесто раскатали, вырезаем фигурки.
Отправляем в духовку, разогретую на 190 градусов, выпекаться на 10 минут.
Пока печенье выпекается, готовим глазурь. В сахарную пудру добавляем сок лимона. Перемешиваем до полного растворения.
Печенье остыло, будем его украшать. Смазываем печенье глазурью. Украшаем присыпкой.
Приятного аппетита.
