Рулетики из Баклажанов! "Тещин Язык" - Ну, оОчень вкусные
Острая закуска из баклажанных рулетиков, начиненных соусом, орехами, перцем и помидором. Рулетики из баклажан - отличная закуска к праздничному столу.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Баклажаны 2 шт.
  • Помидоры 2-3 шт.
  • Болгарский перец 1/2 шт.
  • Грецкие орехи 100 гр.
  • Зелень
  • Майонез 100 гр.
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Соль
Процесс приготовления:
  1. Нарезаем баклажаны не очень толстыми ломтиками. Если баклажаны горчат, то их необходимо посолить, оставить на несколько минут, чтобы горечь стекла. А потом обжаривать.

  2. Баклажаны можно обжаривать на сковородке, в духовке, на гриле. Мажем баклажаны с двух сторон растительным маслом, жарим на гриле.

  3. Готовим соус, давленный чеснок перемешиваем с майонезом.

  4. Нарезаем грецкие орехи, не очень мелко. Нарезаем зелень.

  5. Болгарский перец нарезаем брусочками. Помидоры нарезаем кружочками.

  6. Собираем "тещин язык". Баклажан смазываем чесночным соусом, посыпаем орехами, посыпаем зеленью. Выкладываем к широкому краю перчик и помидорчик.

  7. Заворачиваем.

  8. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация