Запеканка Картофельная с белым мясом - Ну, оОчень вкусная
Запеканка из порезанного картофеля, мяса индейки, со сливочно-сырной корочкой. Картофельная запеканка со сливками, с добавлением белого мяса, запеченная в духовке.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Филе индейки 1 кг или куриная грудка
- Картофель 2-3 кг.
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Сливки 500 мл.
- Сыр 300 гр.
- Соль, черный перец
Процесс приготовления:
Первым делом нарезаем филе курицы соломкой. Солим. Перчим. Перемешиваем. Перекладываем на тарелку.
Картофель нарезаем тонкими пластинами.
Мелко нарезаем чеснок. Чеснок отправляем в миску к картофелю. Солим. Перчим. Перемешиваем. Добавляем мясо и перемешиваем.
Добавляем 1/3 часть тертого сыра и 1/2 пачки сливок. Еще раз тщательно перемешиваем.
В противень с высокими бортиками перекладываем картофель с мясом. Выливаем на картофель оставшиеся сливки, посыпаем тертым сыром. Противень ставим в духовку, разогретую на 190 градусов, запекаться на 1 час. Первые 30 минут в духовку ставим противень накрытый фольгой, а через 30 минут противень вынимаем, снимаем фольгу и ставим опять запекаться.
Запеканка готова.
Приятного аппетита.
Видеорецепт:
0
kropotkina93
• 13:16, 29.05.2019
