Салат "ВИТАМИННОЕ ЧУДО" - ну, оОчень вкусный! Постный рецепт салата с капустой "Кейл"
Весенний салат с заправкой из оливкового масла с соком лимона. Легкий салат для соблюдающих пост.
5
Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 1 уп. - капуста Кейл
  • 1 куст. - салат Ромэн
  • 250 гр. - сыр Тофу
  • 100 гр. - грецкие орехи
  • 1/2 шт. - гранат
  • 1/2 шт. - болгарский перец
  • 2 ст.л. - сок лимона
  • 3 ст.л. - оливковое масло
  • По вкусу - соль и перец
Процесс приготовления:
  1. Капусту промываем под проточной водой и высушиваем бумажным полотенцем. С каждого листа капусты нужно срезать жесткую часть - стебель.

  2. Капусту нарезаем тонкой соломкой. Перекладываем в глубокий салатник.

  3. Приготовим заправку. Отжимаем сок из 1 лимона. В оливковое масло добавляем 2 ст.л. сока лимона. Хорошо перемешиваем.

  4. Заправкой поливаем капусту. Хорошо проминаем. Убираем в сторону.

  5. Листья салата моем под проточной водой. Высушиваем бумажным полотенцем. Рвем листья на небольшие кусочки руками.

  6. Сыр нарезаем небольшими кубиками. Перекладываем в салатник.

  7. Тонкой соломкой нарезаем сладкий перец. Добавляем в салат зерна граната.

  8. Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде. Орехи нарезаем произвольными кусочками.

  9. Салат солим и перчим. Перемешиваем. Сверху посыпаем орехами. Салат готов.

  10. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация