Ну, оОчень вкусные ШАРИКИ под сливочно-грибным соусом запеченные в духовке!
Макаронно-мясные шарики под сливочно-грибным соусом. Необычное блюдо из макарон и фарша.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 500 гр. - фарш (курица, индейка)
  • 250 гр. - макароны
  • 1 шт. - лук
  • 1 шт. - морковь
  • /По вкусу - соль, перец
  • 200 мл - молоко
  • 200 мл - сливки
  • 350 гр. - шампиньоны
  • 300 гр. - сыр зелень
Процесс приготовления:
  1. Первым делом отвариваем макароны до полуготовности.

  2. Мелко нарезаем лук и перекладываем в глубокую миску. В миску с луком перекладываем фарш.

  3. Прошло 2 минуты после закипания макарон, снимаем их с огня и откидываем на дуршлаг.

  4. Натираем морковь на крупной терке. Морковь добавляем в фарш. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем руками.

  5. После того, как хорошо вымешали фарш, добавляем 1/2 часть от всего тертого сыра. Перемешиваем. Добавляем макароны. Перемешиваем.

  6. Смачиваем руки водой. Формируем шарики. Выкладываем шарики в форму.

  7. Приготовим соус. Грибы нарезаем мелким кубиком. Нарезанными грибами посыпаем шарики. Разравниваем. Грибы солим и перчим.

  8. Заливаем сверху молоком. Затем выливаем нежирные сливки. Сверху посыпаем сыром. Убираем блюдо в духовку, разогретую на 190-200 градусов.

  9. Прошло 30 минут. Блюдо готово.

  10. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация