Оладьи Кабачковые - Ну, оОчень вкусные
Вкусные кабачково-картофельные оладьи. Оладьи из тертого кабачка, тертого картофеля, обжаренные на сковороде.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- 2 шт. кабачка или цукини
- 2 шт. картофеля
- 1 яйцо
- 5 ст. л. муки
- Черный перец, соль
- Растительное масло
Процесс приготовления:
Натираем картофель на терке. Так же натираем кабачок на терке. Необходимо убрать лишнюю жидкость, т.к. выделилось много сока из кабачков и картофеля. Добавляем 1 яйцо. Солим. Перчим.
Добавляем 3-4 ст. л. муки. Перемешиваем. Выкладываем оладушками на сковороду с разогретым маслом. Жарим с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Вторую сторону обжариваем с накрытой крышкой. Если тесто жидковато, можно добавить еще немного муки. Готовые оладьи перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем.
Приятного аппетита.
Видеорецепт:
