Омлет с овощами - Ну, оОчень вкусный
Простой рецепт приготовления сытного завтрака из омлета и начинки из овощей и сыра. Необычный омлет с начинкой из грибов, спаржи, лука, перца и сыра.
Семейная кухня
Как готовить:
Ингредиенты:
- Молоко
- Яйца
- Соль
- Перец
Начинка:
- Грибы
- Лук
- Перец сладкий
- Сыр твердый
- Спаржа
- Грибная приправа
Процесс приготовления:
Мелко нарезаем лук. Нарезаем спаржу достаточно крупно.
Нарезаем болгарский перец кубиками. Кубиками нарезаем грибы.
Все овощи высыпаем на сковородку. Наливаем оливковое масло. Солим. Перчим. Добавляем грибную приправу по вкусу. Перемешиваем. Обжариваем.
Пока овощи обжариваются, приготовим основу для омлета. Омлет будем готовить порционно. Разбиваем яйца в миску, солим, перчим. Добавляем молоко и тщательно взбиваем.
На раскаленную сковороду с маслом выливаем нам омлет. Обжариваем омлет с двух сторон. Когда нижняя сторона подзолотилась, переворачиваем.
Готовый омлет перекладываем на тарелку. На одну сторону выкладываем начинку из овощей. Посыпаем большим количеством сыра.
Накрываем второй стороной.
Блюдо готово. Приятного аппетита.
Видеорецепт:
