Шарики Сырные - Ну, оОчень вкусные
Сырная закуска, обжаренная во фритюре. Закуска в виде шариков из тертого сыра и взбитых яичных белков, с грецким орешком внутри.
0
Как готовить:

Ингредиенты:

  • Сыр 200 гр.
  • Яичные белки 2 шт.
  • Орехи 1 горсть
  • Соль щепотка
  • Мука для обвалки
  • Растительное масло для жарки 200 гр.
Процесс приготовления:
  1. Натираем твердый сыр на мелкой терке.

  2. Отделяем белки от желтков. Желтки нам не понадобятся. К белкам добавляем щепотку соли. Взбиваем миксером на маленькой скорости. Появилась хорошая пена. Добавляем скорость и продолжаем взбивать.

  3. В белки добавляем натертый сыр и аккуратно перемешиваем в однородную массу.

  4. Руками формируем шарик, внутрь шарика кладем грецкий орех. Обваливаем шарики в муке.

  5. Наливаем в сковороду большое количество растительного масла и нагреваем его. Готовность масла определяем зубчиком чеснока, необходимо зубчик чеснока отправить в растительное масло. Если он начал обжариваться, значит масло готово. Выкладываем шарики в разогретое растительное масло. Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон.

  6. Готовые шарики перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем.

  7. Блюдо готово. Приятного аппетита.

Видеорецепт:
Комментируют
Всего комментариев: 0
Комментировать
avatar
Регистрация